Geflügelgerichte

Toastteller „Hühnerhof“
ein paniertes Geflügelbrustfileta, d, f, 13 mit Ananasring, Pfirsich und Käsed überbacken, Preiselbeeren garniert,
mit Salatteller2, 5, 6, 7, getoastetem Weißbrotf, 11, 13 und Butterd

 

13,90 €
 

 

„Geflügelsteak mit Tomaten und Käsehaube“
kurzgebratene Geflügelbrustfiletsf mit gebratenen Tomatenscheiben belegt
und Gouda-Käsescheibend überbacken, dazu Rahmsauced, e, f,
Krokettend, f, gemischter Salatteller2, 5, 6, 7

 

17,50 €
 

 

„Hühnchen mit Gemüse“
zwei Geflügelbrustfiletsf mit Gemüsestreifen (Karotte, Selleriee, Porree) in Weißweinm geschmort,
dazu reichen wir: Salzkartoffeln, Sauce a la Hollandaisea, d, e, f, 2, 6

 

17,50 €
„Hühnerragout mit Reis“
gekochtes Hühnerfleisch mit Champignons in Rahmsauce,
dazu Sauce a la Hollandaisea, d, e, f, 2, 6, Reis
und ein gemischter Salatteller2, 5, 6, 7

 

12,90 €

 

„Hühnchen und Tomate“
zwei Geflügelbrustfiletsf mit frischen Champignons
und Oregano in Tomatensaucee, f, 7 gegart, auf Spaghetti angerichtet
und gemischter Salatteller2, 5, 6, 7
dazu reichen wir: geriebenen Hartkäsed

 

16,90 €
 

 

„Huhn mit Curry und Apfel“
zwei Geflügelbrustfiletsf natur, mit Apfelspalten und Streifen von getrockneten Aprikosen in Curry-Sahnesauced, f, 3, 10 gegart,
mit einem Hauch Ingwer verfeinert und geriebenem Käsed überbacken,
dazu Reis und ein gemischter Salatteller2, 5, 6, 7

 

16,90 €